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剧锦文:以人的传承为核心老字号方能行稳致远含笑的成语

时间:2019-08-15 10:23 作者:临沂新闻网 来源:http://www.lyshiyi.com
摘要:临沂在线北京8月14日电 (吴汉华)今日,“老字号的传承与创新岑岭论坛”在人民日报社新媒体大厦举行。中国社会科学院经济研究所研究员剧锦文做主题演讲,从五方面探讨老字号企业燃剁何实现有效传承。 剧锦文强调,人的传承是焦点。企业之所以被冠以“老字号”

临沂在线北京8月14日电 (吴汉华)今日,“老字号传承与创新岑岭论坛”在人民日报社新媒体大厦举行。中国社会科学院经济研究所研究员剧锦文做主题演讲,从五方面探讨老字号企业燃剁何实现有效传承

剧锦文强调,人的传承是焦点。企业之所以被冠以“老字号”就在于实现了代代相传。老字号的人忠诚于企业,不贰贰把小我私家好处放在第一位。目前老字号企业燃端才流掉严肃,年轻人不贰贰愿意干。老字号要延续,必需不贰贰停地培养出一批登科格的传承人。已往是家族传承,此刻要器重师徒传承。

剧锦文暗示,老字号凡是都有奇特的原料和配方。原料和配方的传承必需强化本身的奇特性。

剧锦文分析称,老字号企业在出产线中照旧以手、机殽杂式为主,占56.1%;纯机器化比率仅为18.1%,而纯手事情坊式的比率还高达21.5%。因此,范例化、精细化、机器化、主动化,该当成为工艺传承努力的标的目的。

剧锦文认为,老字号方能行稳致远,需要市场与品牌的传承。老字号凡是有一批忠实的客户,这是老字号保留的前提。必需稳住这些老客户,通过他们扩大新客户。

别的,针对老字号做好经营模式的传承与创新,剧锦文认为,大型知名老字号已经实现了模式创新,现代企业管控模式。重点是中小型老字号企业的模式创新。对此,建议中小型老字号企业,考虑团体化经营。在团体层面进行一体化经营:一是会合汇集、分析信息,登科时捕捉市场改观趋势;二是会合筹集资金,比如须要时,通过互保得到贷款,得到其他投资;三是会合进行技能攻关;四是会合进行市场开拓和品牌推广,比如在一个招牌下,将不贰贰同老字号整合于一个场所经营,通过会合力量来深度挖掘并推广各个品牌。

“要想走得快,就单独走;要想走得远,就一起走。”剧锦文暗示,等候中国的老字号能够抱团去成长,走得更好,走得更远。 


(责编:庄红韬、付长超)

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